Το μπιφτεκι μας πλάθετε καθημερινά από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά. Τα μανιτάρια μας είναι φρέσκα,
Το λάδι που χρησιμοποιούμε είναι Παρθένο ελαιόλαδο.
Τα αλλαντικά μας είναι Υφαντής, Το κοτόπουλο είναι φιλέτο νωπό, Το λάδι τιγανίσματος είναι ηλιέλαιο.
Το ροκφόρ είναι μπλε τυρί. Το τυρί που συνοδεύει τα ζυμαρικά είναι Παρμεζάνα. Το ψωμακι είναι παραγωγής μας.
Οι πατατες,το μπιφτέκι κοτόπουλο, οι κοτομπουκιές, το σνίτσελ, ,
τό μπρόκολο τό καρότο baby, τα γλυκοπαγωτά, τα θαλασσινά είναι βαθιάς καταψύξεως.